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        香菇休閑食品生產設備廠家 杏鮑菇休閑食品設備

      香菇休閑食品生產設備廠家 杏鮑菇休閑食品設備

      添加時間:2020-5-28 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創

       






      醬菜加工設備的工序流程為:選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發酵腌制(不銹鋼腌菜池)--氣浴脫鹽----滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風干。
      1、人工進行選菜、擇菜。
      2、將選好的菜使用周轉車運送到氣浴清洗機里,進行氣浴清洗處理。
      3、將清洗好的蔬菜控水,然后運送到切菜區,使用切菜機進行切斷處理。
      4、使用輸送線將切好的蔬菜集中,再用物料周轉車運送到滾揉機處。
      5、使用滾揉機將蔬菜進行拌鹽、拌料處理。
      6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進行短時腌制。
      7、將腌制好的蔬菜進行氣浴脫鹽處理。
      8、將處理好的蔬菜裝壇,送到土壇存放區進行發酵腌制。
      9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機中進行滾揉、拌料處理。
      10、拌好的蔬菜進行真空包裝。
      11、將真空包裝好的蔬菜進行巴氏殺菌處理。
      12、殺菌完后,將產品送到風干線上去除表面的水分,在進行裝箱,zui后送到成品區。

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