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        凍肉快速解凍機

      凍肉快速解凍機

      添加時間:2020-5-28 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創

        




      解凍方式 水解凍    
      凍肉快速解凍機是一款魚類、肉類、禽類解凍專用設備。食品通過連續輸送帶進入設備水箱通過強制流動水,高壓空氣,加熱交換形式,使用人性化撥板讓浮在水面的食品快速解凍。設備經久耐用,清洗方便,維修簡單變頻調速可根據產品不同隨時控制調整輸送帶速度。

      凍肉快速解凍機
      1、解凍品質高
      解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在小的范圍內,結合科學合理的布風裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態。
      2、凍肉快速解凍機
      凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行,這樣解凍的食品細胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風味,減少營養成分的損失,降低失重率,為食品企業減少損失,贏得利潤。
      3、操作簡便,適用性強
      采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶根據解凍產品,選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨用隨取。
      4、成熟的加濕裝置
      經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。

      凍肉快速解凍機性能食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛生無死角,滿足食品安全衛生要求?蛇x配臭氧發生器,徹底清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。
      專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺
      選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據用戶產品規格定制。配合專用的高精度液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度,提高了工作效率。

      主要應用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產品在解凍池內相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。解凍機解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網鏈上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環利用,起到對水資源的節約,又能環保。既能降低成本,又能提高工作效率。

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